На сегодняшний день сахарный диабет попадает в список самых распространенных аутоиммунных заболеваний. Жизнь диабетика сложно назвать простой, поскольку требуется постоянный контроль уровня глюкозы в крови, всяческие дополнительные обследования, прием сахароснижающих препаратов и необходимость все время «следить» за рационом.
Как осложняющее явление болезни – постоянно снижающееся зрение и плохо заживающие ранки, особенно на нижних конечностях. Критериев, приводящих к развитию заболевания, множество. Одним из главных отмечается наследственность, но есть и другие причины – постоянный стресс, лишний вес, артериальная гипертензия, болезни поджелудочной железы.
Что такое сахарный диабет
Сахарный диабет – заболевание, обусловленное чрезмерно высоким уровнем глюкозы в крови. Различают две формы заболевания:
Сахарный диабет I типа
Инсулинозависимая форма болезни, требует введение гормона извне, поскольку поджелудочная железа практически его не синтезирует. Болезнь развивается практически мгновенно, часто встречаемые симптомы при диабете 1 типа – жажда, быстрая потеря или, наоборот, резкий набор веса, сниженный иммунитет, не проходящая усталость, плохо заживающие ранки.;
Сахарный диабет II типа
Инсулинрезистентный, не инсулинозависимый, характеризуется сниженной секрецией инсулина или снижением чувствительности к гормону. Нормализация уровня глюкозы в крови достигается путем применения сахароснижающих препаратов. Болезнь развивается долго, при сахарном диабете 2 типа длительно отсутствуют какие-либо симптомы, поэтому зачастую пациенты узнают о нем случайно, во время сдачи анализов крови.
Независимо от того, в какой форме диагностировано заболевание, пациенту требуется серьезная корректировка меню с минимизацией простых углеводов. Проще говоря, из рациона убирается большая часть простых сахаров – сладкие фрукты и ягоды, крахмалсодержащие продукты, подслащенные блюда и напитки.
Естественно, цель любителей сладенького – найти тот сахарозаменитель, который не будет провоцировать резкого повышения уровня глюкозы в крови. Большинство эндокринологов и специалистов по питанию советуют своим пациентам стевию – натуральный подсластитель, который во много раз слаще сахара, но имеет минимум противопоказаний и побочных явлений.
Почему именно стевия
Прежде, чем ответить на этот вопрос, следует выяснить, что, вообще, такое эта стевия. Итак, медовая трава – высокорослое многолетнее растение семейства сложноцветных. Растет преимущественно в США и ряде азиатских стран.
Широкое применение нашла в кулинарии, нетрадиционной медицине и фармакологической промышленности – из листочков растения производят подсластитель в самых различных формах – таблетки, порошок, экстракт, сироп и т.д. Главное действующее вещество в сахарозаменителях независимо от формы – стевиозид – вытяжка из листьев растения, которая по сладости многократно превосходит сахарный песок.
Полезные свойства медовой травы
Стевия – один из немногих продуктов, которые не теряют своих полезных свойств даже в ходе длительной термической обработки, не лишены пользы и подсластители на ее основе. Регулярное, но умеренное употребление стевиозида или листьев растения оказывает:
- сахароснижающие;
- противовоспалительное;
- гипотензивное;
- иммуностимулирующее;
- противоопухолевое;
- антисклеротическое;
- сосудоукрепляющее;
- регенерирующее;
- антигистаминное;
- противогрибковое;
- антимикробное;
- и седативное действие.
Существенный критерий, побуждающий употреблять именно этот сахарозаменитель – стевия имеет низкий гликемический индекс и практически нулевую калорийность, что уместно и при сахарном диабете, и при ожирении, и при заболеваниях, затрагивающих пищеварительную систему.
Вот так плавненько мы подошли к одному из главных вопросов, можно ли употреблять стевию при диабете 2 типа. Ответ очевиден – не только можно, но и нужно! Помимо вышеперечисленных полезных свойств медовой травы, есть у продукта качества, нужные именно при не инсулинозависимом диабете, о них мы и поговорим.
Польза стевии при диабете
При систематическом употреблении и правильно рассчитанной дозировке стевия не оказывает влияния на гликемический индекс, поскольку не содержит в себе простых углеводов. Однако не стоит ограничивать всю пользу продукта именно этим критерием, поскольку:
- отсутствие калорий в подсластителе помогает диабетикам сбросить лишний вес;
- несладкая среда, в свою очередь, исключает размножение грибков, что является хорошей профилактикой кандидоза (молочницы) – заболевание, которым нередко страдают пациенты женского пола;
- стевиозид способствует растворению кровяных и жировых сгустков, нормализуя кровообращение, а, вместе с ним, артериальное давление;
- медовая трава и медикаменты на ее основе хорошо влияют на пищеварительный процесс, помогая справиться с запором – недугом, которому нередко подвержены диабетики;
- сахарозаменитель в любом виде не провоцирует аллергию и, в целом, имеет минимум противопоказаний к употреблению;
- стевиозид не создает дополнительной нагрузки на почки, как это бывает со множеством других подсластителей;
- имеющиеся в составе нутриенты оказывают положительное влияние на здоровье зубов и ротовой полости.
Как становится ясно, медовая трава не обладает ярко выраженными противодиабетическими свойствами, но ее можно позиционировать как эффективное дополнительное средство при сахарном диабете.
Противопоказаниях
В большинстве случаев сахарозаменитель не имеет противопоказаний к употреблению и не может принести существенного вреда при соблюдении рекомендаций лечащего врача, однако есть ситуации, когда следует проявить осторожность:
- беременность;
- грудное вскармливание;
- гипотония;
- тяжелые патологии мочевыводящих путем.
Важно учитывать рекомендуемую врачом или производителем препарата дозировку, поскольку значительно превышение рекомендуемой нормой может привести к отягощению болезни.
